Une zone équipée de matériel professionnel réservée à nos amis traiteurs ou pour préparer vous même votre fête.
- 1 lave-vaisselle professionnel avec des cycles de 60 à 180 secondes! (Novatec)
- 1 four professionnel à vapeur (Angelo Po)
- une chambre froide 2 portes
- un grand piano inox
- un four vapeur / mixte/ sec
- un lave-vaiselle
- une plonge avec 2 grands bacs
- 1 congélateur
- 3 tables inox
- 7 m de desserte inox
- un grand barbecue pour les grillades au feu de bois.
- une zone de méchoui peut être installée à l'extérieur pour les repas champêtres.